1. 怎样炖冰糖雪梨润肺止咳，冰糖雪梨怎么做？
1.银耳提前用温水泡发好
2.切开雪梨的顶部，用勺子或刀把芯挖掉
3. 削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉哦！
4. 把雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、冰糖
5. 盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可
噔噔！滋阴润肺的冰糖雪梨就做好了~
打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜，原汁原味的浓缩精华顿时绽开，释放出一种淡雅的清甜。
再用勺子切下一小块梨肉，含在嘴里慢慢嚼，感受其中的嫩脆多汁，还能发现一丝丝醇厚的香。
2. 煲冰糖雪梨汤需要去皮吗？
雪梨需要去皮的。
原料：1只雪梨，1袋冰糖，凉水500ml
做法：
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
3. 冰糖雪梨汤还可以放什么一起煮？
百合雪梨汤 百合30克，雪梨1个，冰糖适量滋阴润肺雪梨银耳汤 材料：雪梨1个，水发银耳一朵，冰糖适量,枸杞少许。做法：将水发银耳去根、去杂质洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、冰糖同放在炖盅内蒸30-40分钟，取出，即可食用。功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。
4. 大蒜冰糖水和冰糖雪梨哪个好？
冰糖雪梨水好。喝这个水可以止咳清肺
5. 煮冰糖雪梨用热水还是冷水效果好？
冷水
为了最大限度地保留梨的味道，所以要选择冷水熬梨。
煮梨水的做法
配料：梨、冰糖、不锈钢锅
具体方法：
1.把梨洗净，切成薄片。
2.切碎后把梨耙和梨之间的种子挖出来。否则，梨水会很苦。
3.将梨片放入锅中，然后根据梨的数量倒入一定量的冷水。
4.然后关上盖子，打开火，开始煮梨水。
5.水煮沸后，根据水量放入适量冰糖。每隔一段时间搅拌一次结晶糖，以确保结晶糖完全溶解。
6.梨在冰糖中煮熟后，将电磁炉调至低火，然后缓慢煮沸10-15分钟。当梨水的颜色有点暗时，你可以把火关掉。盖上盖子，把梨子水炖一会，然后让它冷却，然后喝下去。
6. 奶茶店冰糖雪梨怎么做？
方法/步骤
1
首先，准备雪梨小块。去超市或者农贸市场采购新鲜的雪梨，拿回家充分洗净，用水果刀去皮，然后切成小块。
2
然后，准备冰糖水。将准备好的清水烧开，待煮沸，将冰糖加入水中，充分搅拌，至其完全融化。
3
最后，倒入雪梨块。搅拌一下，开小火慢慢熬煮，待闻到雪梨甜香味，并且搅动汤汁发现汁液粘稠细滑，即可出锅。
4
盛出的雪梨汁可常温饮用，也可待其放凉之后，放入冰箱保鲜，口感别有一番风味。可以清肺去火，解暑有解渴，营养丰富，又安全可靠。是老少皆宜的必备饮品。
7. 冰糖川贝炖雪梨管用吗？
雪梨算是水果中性味比较凉的一味水果了，并且也是一年四季都可以吃到的水果，所以深受百姓的欢迎。不过听说川贝炖雪梨可以治咳嗽，功效也不错哦，这是真的吗? 首先，川贝炖雪梨的确有止咳的效果。川贝炖雪梨尤其适用于久咳不止的患者，是有止咳作用的。因为，川贝润肺除燥、止咳，而雪梨有清肺、增强止咳祛痰作用。做法是将半斤左右的梨洗净后去心切成块状;然后放入汤锅中，加少量的清水，放入适量的冰糖;在水沸后，继续煮五分钟，就可关火。 不过，川贝炖雪梨并不能治任何咳嗽的。如果是热气引起的咳嗽，炎症等，可以用川贝炖雪梨;但是如果是受了风寒引起的气管炎和咳嗽，那么就不适宜了。现在流传的“川贝炖雪梨”，本是一个好方子，但很多人用得不对，适得其反，甚至延误或加重病情。浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽，症见咳嗽，痰为黄色，舌质红，脉数。而川贝母、清解外邪的作用弱，多用于内伤咳嗽或久咳，痰少咽燥。“川贝炖雪梨”一般用于外邪已经基本消失，遗留肺燥咳嗽或咳久引起内伤阴虚燥热咳嗽，延绵不愈，用了效果较好。如儿童外感咳嗽，如果误服了“川贝炖雪梨”，咳嗽往往会长期不愈，甚至咳嗽一个冬天，一般多用于外感不盛时。应引起重视，所以，先要辩证，然后再对症治疗。最好咨询专业医生辨证后服用。
