1. 碳酸氢钠溶解度，碳酸氢钠生成水方程式？
碳酸氢钠溶解在水中可以生成碳酸和二氧化碳气体，反应方程式为：
NaHCO3 + H2O → H2CO3 + Na+ + OH-
H2CO3 → H2O + CO2
综合起来，可以写成：
NaHCO3 + H2O → Na+ + HCO3- + H+
HCO3- + H2O → CO32- + H+
CO32- + H+ → H2O + CO2
所以，碳酸氢钠在水中生成的化学方程式可以简单地表示为：
NaHCO3 + H2O → Na+ + CO2 + H2O
2. 碳酸氢钠的溶解度大小为多少？
碳酸氢钠（化学式：NaHCO3）俗称小苏打，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐，水溶液因水解而呈弱碱性。60度时的溶解度是16.0碳酸氢钠因为遇热（60-270℃）分解产生气体，是食品制作过程中常用的膨松剂:2NaHCO3→Na2CO3+H2O+CO2
3. 碳酸氢钠怎样才能完全溶解水中？
室温下，碳酸氢钠的溶解度为：9.6g(20℃)、11.1g(30℃)，碳酸氢钠温度0℃51015202530354045505560溶解度6.97.458.158.859.610.3511.111.912.713.5514.4515.416.4可以看出碳酸氢钠的水中的溶解度是有限的,如果你加入水中碳酸氢钠份量超出溶解度,是不可能完全溶解的.
4. 碳酸氢钠溶于醚吗？
碳酸氢钠不溶于乙醚。
碳酸氢钠常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
碳酸氢钠既能与酸反应又能与碱反应，与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。
5. 1000ml水能溶解多少小苏打？
100ml水能溶解10.35g小苏打，常温下（25℃）小苏打的溶解度是10.35g/100g水；100ml水等于100g水。溶解度的定义是在一定温度下，某物质在100g溶剂里达到饱和状态所溶解的克数，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
8.85——11.9克
小苏打，学名碳酸氢钠，分子式：NaHCO。
该物质的溶解度随温度的变化而变化，起伏明显，水温在20——40摄氏度时100毫升水能溶解为8.85——11.9克
6. 小苏打的溶解度是多少？
常温下（25℃）小苏打的溶解度是10.35 g/100g水，其主要构成成分是：碳酸氢钠。
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。别称：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，比重2.15。无臭、味咸，易溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在440℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
7. 碳酸氢钠为什么溶解度小？
碱金属离子有固态的酸式盐，它们在水中的溶解度比相应的正盐的溶解度小 因为： HCO3—离子在它们的晶体中通过氢键结合成链使可溶性的碳酸氢盐的溶解度小于正盐的。 氢键是一种较强的作用力。
