1. 低聚糖，母乳中独有的低聚糖是什么？
HMO
全称为母乳低聚糖，是母乳中的一种特有的成分，可以促进宝宝肠胃消化，促进有益菌生长，抑制有害细菌，从而有助于呵护宝宝肠胃健康，提高宝宝的自身抵抗力。HMO会支持婴儿消化道中有益细菌的生长，70％免疫系统都位于这里。
2. 的氨基寡糖素用量多少？
兑水30斤。氨基寡糖素，也称为农业专用壳寡糖，是根据植物的生长需要，采用独特的生物技术生产而成，分为固态和液态两种类型。用50克葡萄糖+30克5%氨基寡糖素+10克硼砂，兑水30斤，每隔7天喷施一次，可以预防黄瓜和西红柿的多种病害
3. 低聚糖中的单糖是什么结构？
低聚糖是指含有2-10个糖苷键聚合而成的化合物，糖苷键是一个单糖的苷羟基和另一单糖的某一羟基脱水缩合形成的。它们常常与蛋白质或脂类共价结合，以糖蛋白或糖脂的形式存在。低聚糖通常通过糖苷键将2～4个单糖连接而成小聚体，它包括功能性低聚糖和普通低聚糖，这类寡糖的共同特点是：难以被胃肠消化吸收，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂。最常见的低聚糖是二糖，亦称双糖，是两个单糖通过糖苷键结合而成的，连接它们的共价键类型主要两大类：N-糖甘键型和O-糖苷键型。
4. 糖蛋白是什么合成的？
糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。在糖蛋白中，糖的组成常比较复杂，有甘露糖、半乳糖、岩藻糖、葡糖胺、半乳糖胺、唾液酸等。
寡糖和蛋白质有两种结合方式：（1）糖的半缩醛羟基和含羟基的氨基酸（丝氨酸、苏氨酸、羟基赖氨酸等）以O-糖苷键结合；（2）糖的半缩醛羟基和天冬酰胺的酰胺基以N-糖苷键结合。在自然界中的分布十分广泛。已研究过的六七十种血浆蛋白质中，绝大多数是糖蛋白。有些酶和激素是糖蛋白
5. 低聚糖食物有哪些？
低聚糖包括许多的种类。食品当中重要的低聚糖包括，麦芽糖、乳糖、蔗糖、低聚果糖等。香蕉、蜂蜜、大蒜、番茄、葱白、芦笋、菊芋以及小麦富含低聚果糖，而低聚木糖和壳聚糖，是通过化学方法制备的。乳糖包含在牛奶中，但不包含在酸奶中。
6. 低聚糖侧链从生物膜的哪里伸出？
低聚糖侧链从生物膜的胞质面伸出根据构成的单糖又可将低聚糖分为同源性低聚糖和异源性低聚糖。还有一类低聚糖是在侧链上修饰不同的化学基团一胺基、羧基、硫酸基、磷酸基等,此类产物有糖醛酸、胺基糖、脱氧糖等;另外也有在低聚糖的还原性末端加上氢离子而合成的糖醇类低聚糖。根据低聚糖是否被消化道消化吸收,又可分为功能性低聚糖和非功能性低聚糖。7. 什么是低聚糖？
低聚糖又称寡糖(oligosaccharide):由2~10个单糖分子脱水缩合而成。具有营养意义的低聚糖是双糖，也较为普遍。常见双糖有①蔗糖，广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子中，尤以甘蔗和甜菜中含量最高，故名。
蔗糖分子是一个葡萄糖分子和一个果糖分子缩合而成。
②麦芽糖，又称饴糖，甜度约为蔗糖的一半。麦芽糖分子由两个葡萄糖分子脱水缩合而成。
③乳糖，因存在于哺乳动物的乳汁中而得名。乳糖分子由一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子结合而成。
