1. 琼脂是什么，琼脂是什么？
。。。。。。其实你去副食品店就有的买的，详细点说就是卖调料卖花椒啊，八角一类的这种店里都有的卖!不是什么难买的东西啊？不至于上淘宝问啊～～一般来说都是称斤卖的，一斤最多才10元！
2. sc是什么琼脂？
SC琼脂基础Sulfite Cycloserine Agar Base用途：用于产气荚膜梭菌的计数和培养，需天极D-环丝氨酸和50%卵黄乳液（ISO标准）
配方：（g/L）胰酪蛋白胨 大豆胨 酵母浸粉 亚硫酸氢钠 柠檬酸铁铵 琼脂
3. 琼脂粉的主要用途是什么？
学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.其特点:具有凝固性,稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和稳定剂.广泛用于制造粒粒橙及各种饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等.琼脂在化学工业,医学科研,可作培养基,药膏基及其他用途.
原料:江蓠,紫菜,石花菜作用:琼脂具有凝固性,稳定性,可用作增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,稳定剂,保鲜剂,粘合剂,和生物培养基.用途:琼脂广泛用于制造粒粒饮料,米酒饮料,果汁饮料,水晶软糖,羊羹,午餐肉,火腿肠,果冻布丁,冰淇淋,裱花蛋糕,八宝粥,凉拌菜等等.琼脂在日化工业中用于牙膏,洗发露,洗面乳,化妆品,固体清香剂等.在医学科研中也具有广泛的用途.
使用方法:
琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右,然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解.
在哪找到:
在超市干货那边,干木耳,干香菇那些干货周围,不过不是每个超市都有呢,沃而玛有.可以先问导购员.有卖小包装的八块,还有较大包装的是16块左右.
4. 护肤品里的成分琼脂是什么？
琼脂，英文名称是AGAR，别名：琼胶、洋粉。琼脂在化妆品、护肤品里主要作用是粘合剂，增稠剂，乳化剂，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，琼脂没有致痘性。
在各种化妆品中主要用作乳化剂和增稠剂，不过它也可以作为香料添加剂和粘合剂。由于它是海藻的衍生物，许多人相信它具有抗氧化属性。多用于粉底、去角质/磨砂膏、洁面乳、剃须膏、抗衰老精华、面部保湿霜/乳、液体皂、祛痘精华、沐浴露和面膜粉等产品中。
5. 果胶琼脂是什么添加剂？
果胶：是一种酸性大分子多糖,是酸奶里的稳定剂,而且会提高酸奶质量,果胶有利于肠道中有益菌的生长,有益菌能够产生人体必需的营养物质,如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定，通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶。
琼脂：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质。
6. 琼脂指的是什么？
1、琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。为什么叫琼脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出来的。
2、琼脂是以藻类的石花菜属（Gelidium）及江蘺属(Gracilaria）制成的产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用于肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂等。
3、用藻类制成的琼脂是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。加工生产主要分布在山东、辽宁、广东各省均有加工生产。琼脂外形有细条、长条、薄片、小块等几种不同形体，以细条为佳。国外产地为日本、朝鲜、新西兰、美国和俄罗斯。
7. 半固体琼脂培养基是什么培养基？
半固体培养基，如果把少量的凝固剂加入到液体培养基中，就制成了半固体培养基。以琼脂为例，它的用量在0.2~0.7%之间。这种培养基有时可用来观察微生物的动力，有时用来保藏菌半固体培养基，如果把少量的凝固剂加入到液体培养基中，就制成了半固体培养基。以琼脂为例，它的用量在0.2~0.7%之间。这种培养基有时可用来观察微生物的动力，有时用来保藏菌种。
固体培养基是在培养液中加了琼脂（琼脂，一种凝固剂，在44度以下都呈凝固状）。这种培养基常用于鉴定菌种和计数。
半固体培养基是在培养液中加入少量的凝固剂（如0.2%～0.5%的琼脂）。这种培养基常用于观察细菌的运动、厌氧菌的分离和菌种鉴定等。
举例
牛肉膏蛋白胨半固体琼脂
(用于培养细菌,肠道致病菌检验)
成分:牛肉膏3g、蛋白胨10g、氯化钠5g、琼脂3~5g,蒸馏水1000mL,pH7.4±0.2。
制法:将各成分溶解于蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，于20 -25℃条件下以1mol/LNaOH溶液用pH计校正pH 7.4±0.2,分装小试管中，分装至试管高度1/4左右为宜,于0.1MPa灭菌15~20min,直立凝固备用。
