1. 潮汕特产，广东潮汕的特产是什么？
广东潮汕地区，一般指的是潮州、汕头和揭阳三个城市。潮汕地区属潮汕文化区和潮语方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地。
潮汕是著名的国家级历史文化名城、亚洲玉都，潮汕是著名的旅游胜地，也有很多特产。
潮汕特产：
1、汕头牛肉丸(特产美食) ：汕头牛肉丸即手捶牛肉丸，是广东潮汕地区著名的地方小食，至今已有近百年的历史，更是曾被评为“中华名小吃”，是广东汕头市著名的特产美食。
2、潮州春饼：潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
3、腐乳饼：是潮州市的一种著名特色小吃,该小吃柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造型小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。
4、蚝烙：是潮汕地区的一道特色小吃。蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
5、芋丸：是以香芋、番薯粉、粳米粉为原料制成的潮汕小吃，酥松香脆、芋香味沁入心扉。芋丸源于民间，品种丰富，风味独特。每年中秋佳节之后，正是潮汕地区盛产香芋的季节。
6、茶也是潮汕特产：凤凰单丛茶产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。
7、潮州柑：是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花,秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑。
8、潮汕肠粉：广东人爱吃肠粉那是出了名的，潮汕肠粉主要是抽屉式的，它是用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面撒上碎肉、吓人、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，浇上潮汕特质的卤肉汤，吃完简直是让人回味无穷。
9、粿汁：是潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上,随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油炸鬼、粉肠、猪肉豆干或菜尾等。
10、隆江绿豆沙饼：产自惠来隆江，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细,制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。
潮汕特产还有：潮州春饼、功夫茶、砂锅粥、隆江绿豆沙饼、隆江猪脚饭以及汕头橄榄菜等。
2. 潮汕小吃排行榜前十名？
1、 牛肉丸
说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅，绝了。
2、 肠粉
正宗的肠粉不是潮汕人发明，但传到了潮汕，就有了潮汕人独有的口味。一份鸡蛋猪肉肠粉，加上萝卜丁和切碎的白菜以及豆芽，撒上一层芝麻酱以及卤汁，风味绝佳。
3、 笋粿
潮汕人吃笋粿，要先将粳米做成粉浆，放在炊笼中炊熟，加开水反复揉制，最后捏成小块，用擀面棍推成粿皮。用粿皮包上早已准备好的馅料再次炊熟，这才能吃上。
4、 粿汁
粿汁是潮汕地区传统民间小吃，在潮汕，大街小巷随处可见卖粿汁的小摊。一碗热腾腾的粿汁里浇上卤汁，还有猪肠、卤肉、豆干等，就成了粿汁。味道爽口，越吃越有味。
5、 糯米胀猪肠
潮汕有名的小吃。主料是糯米以及猪肠，皮薄馅多，切成片后宛若香肠，但口感要软糯许多，吃上一个，能顶饱半天。
6、 腐乳饼
在潮汕颇为知名的特色小饼，闻上去有种腐乳的香味。腐乳饼每个小巧玲珑，馅料包着特色的南乳以及料酒等配料，甜而不腻，十分的好吃。
7、 芋丸
在潮汕，每逢中秋佳节，大街小巷就会开始售卖芋丸。芋丸听着像是不大的小丸子，但实际大小如同小孩拳头，芳香四溢，买上几个回家浇上特色卤汁，味道上头。
8、 尖米丸
形状类似米线粉条，但尖米丸实际是用潮汕优质稻米职称，捏出来的尖米丸两头发尖，十分有弹性。加上汤汁以及配料，鲜香美味。
9、 鸭母捻
光听名字就知道是广东地区的特色了，作为节日习俗，鸭母捻一直按照传统制作要求，原材料是糯米粉，捏成的形状像是母鸭游水，故而称作鸭母捻。
10、牛肉粿
牛肉粿是潮汕的著名小吃。
3. 潮汕有什么好吃的特产？
潮汕有什么好吃的特产？
大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于潮州有什么好吃特产的问题，希望我的回答能对你们起到帮助。
潮汕是位于广东的东部，挨着福建，它有潮州、汕头和揭阳三市，对于潮汕的美食，蔡澜曾这样说过：
这里是一片美食孤岛，证明此地神秘，常年笼罩在一个怪圈中，外部世界的人永远不可能尝清楚潮汕的真味。
说得还挺神秘的，不过尽管如此，潮汕的美食，也跨出了孤岛，一步步的走出去，潮汕地区有哪些好吃的特产，我们一起开看看：
汕头牛肉丸说起潮汕美食，人人都会提起汕头的牛肉丸，去潮汕，人人必定会吃上一碗牛肉丸。潮汕的牛肉丸有什么魔力，让大家对这么喜爱呢？因为这潮汕牛肉丸实在是太好吃了。
潮汕的牛肉丸在潮汕有百年的历史了，吃潮汕牛肉味也要做好分辨，喜欢吃嫩点的就选牛肉丸，喜欢喜劲道点的就选牛筋丸。
澄海猪头粽虽然里面有个“粽”字，它可不是粽子，也和糯米搭不上边，它是由猪肉加入各种调味品、中药用豆腐膜包裹在特制的磨具中压制而来的，它是潮州人最喜爱的早餐和夜宵吃食。
潮汕糕点类潮汕好吃的糕点还真是有点多，虽然多，但是各种都是精品，都有自己独特的味道和口感，好吃到停不下来。
仙城束砂是花生米裹糖衣制作而成的，酥脆无渣，味道香甜；绕平山枣糕是潮汕地区一道传统名点，是由野生枣肉制作而成，口感柔润，酸甜可口；普宁桥柱柚皮饼也是潮州有名的糕点，使用柚子皮制作而成，口感甜中带咸，香而不腻；隆江绿豆沙饼在潮州有上百年的历史了，酥脆的外皮，冰甜的绿豆馅，绿豆饼中的珍品等，比较有名的还有棉湖瓜丁、饶平宝斗饼、肚脐饼、潮安腐乳饼等等。
潮州三宝在潮州的家里，有必备的三宝：老香黄、老药桔、黄皮鼓，在潮州人心中占有极高的地位。
老香黄又叫佛手老香黄，又叫佛手制作而成的，有很好的药用价值，是潮州家庭必备的医凉果，据说贮存的年限越长、越珍贵、效果越好。
老药桔是以金桔的果实为原料经过特制而成的药用凉果，它气味浓郁，口感咸中带甜，是很好喝的饮品也是对呕吐、消化有作用的药果。
黄皮鼓是黄皮果去核，经过盐渍、晒干、蒸熟、腌制而成的，味道清香口感酸浓，可以直接嚼着吃也可以用开水泡水喝。
我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！
4. 潮汕名小吃？
1. 有很多2. 因为潮汕地区的饮食文化非常丰富，小吃种类繁多，其中包括潮汕牛肉丸、潮汕烧卖、潮汕牛肉粿等等，这些小吃口感独特、制作精细，深受人们喜爱。3. 此外，潮汕地区还有很多其他美食，比如潮汕砂锅粥、潮汕蒸粉果等等，对于喜欢尝试新鲜美食的人来说，潮汕的小吃文化是一个不容错过的选择。
5. 潮汕地区有什么特产？
潮汕地区特产有：
1、 粿条 如果你去潮汕旅游时，如果粿条还吃得习惯的话，那就去潮汕附近的菜市场买点粿条（不切条的那种，回家想吃再切）回家！
2、 糖葱薄饼 地图搜索糖葱薄饼就能找到，不过薄饼皮记得放冰箱！ 这是老特产，本地人爱吃，就是有点容易上火！
3、 汕头牛肉丸 汕头有一家最正宗，他们的牛肉丸是现场打的，不掺鸭肉的！不过我忘记了名字，只能靠你自己找了！
4、 棉湖瓜丁 也是潮汕特产，貌似是用冬瓜风干做成的甜品！可以拿去送人！
5、 炮台南糖 在潮汕是很有名气的特产，可以买些送亲戚朋友！ 以上这些都是富有潮汕特色的东西，你有遇到可以买点！ 除了以上你还可以在潮州开元寺旁边买点 老香黄 ，汕头老妈宫买 老妈宫粽球 ，揭阳买点 乒乓粿（要蒸过才好吃）！
6. 有什么潮汕特产小吃？
潮汕小吃有很多，归纳：
特色小吃：牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、猪肚丸、鸭丸、鱼丸、马饺丸、墨斗丸、珍珠丸、豆干丸、苦刺丸、菜头丸、虾枣、鱼册、鱼饺、鱼卷、鱼面、虾卷、猪肉卷。
糕饼类：春饼、南瓜饼、土豆饼、朥饼、斋饼、腐乳饼、老嬷糕、绿豆糕、姜薯糕、绿豆饼、石隆饼、龙凤饼、酵饼、柿饼、柑饼、青糖饼、鹿饼、宝斗饼、咸酥饼、钱龙蛋、新媳闲。
粿类：红桃粿、笋粿、鼠壳粿、韭菜粿、无米粿、甘同粿、发粿、甜粿、麦粿、咸水粿、芋粿、豆沙粿、菜头粿、桑偡粿、自粉粿、PO籽粿、姬粿、红枣粿、状元粿、白桃粿、团粿、糯米粿。
甜点类：龙湖酥糖、炖糕、糖藕、金瓜芋泥、鸭母捻、草粿、豆腐花、糕烧粉葛、芝麻茶、杏仁茶、清心丸、落汤钱、麦猴、糕烧芋、豆邦、豆哄、豆条、傻怕、启酥、明糖丸、束砂（糖豆）、钱葱糕。
油炸饼：咸心饼、油搥、糯米猪肠、猪卡圈、浮番薯、浮芋、肉圈、凤凰豆腐、卷煎、粿肉、斋菜、芋酥、虾酥、酥饺、孤圆、南瓜卷、咸蛋卷、桂花卷、梳裸包、蚝箭、莲花酥。
手工类：舀仔捶、糖葱博饼、绿豆爽、怕邦、油麻条、油麻邦、姬粽、米太姗、油船（麻花）、朥船、姥花、萝卜酥(意溪)、浮猪耳。
肉脯等：肉脯、肉松、鱼松、腊肠、姑苏香腐、红炖牛杂、鱼饭、卤鹅。
烙类：银鱼芋丝烙、玉米烙、秋瓜烙、钱葱烙、薄壳烙、蚝爽。
7. 可以带去送人的潮汕特产有哪些？
你在哪个地方，不同地方不同的，例如汕头牛肉丸，揭阳乒乓粿（有礼品盒），炮台南糖，肉脯，潮州也有凤凰单枞茶等等，对了，潮汕还有许多小糕点，这个要在小巷子找，例如什么菊花糕，花生糕，芝麻软糖啊，芝麻糕等等的，还有鸡蛋酥。
我一般是带花生糕和乒乓粿还有肉脯。花生糕和肉脯可以即食，带去给同事，乒乓粿要蒸热，还有礼品盒，送长辈。有时候还会带凤凰茶。
